Hai chuyên gia đến từ Mỹ và Anh, Janis – chuyên gia trang điểm, và Laura – chuyên gia công nghệ thông tin, đã chia sẻ câu chuyện chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt, còn gọi là carnivore diet, và những thay đổi tích cực họ cảm nhận được về sức khỏe và ngoại hình.
Janis, người Mỹ, đã quyết định thử chế độ ăn toàn thịt sau khi chứng kiến sự cải thiện rõ rệt về làn da và mái tóc của một người bạn. Cô bắt đầu bằng một quá trình ‘thanh lọc cơ thể’ kéo dài 30 ngày, chỉ ăn thịt chế biến cùng một lượng muối vừa phải và uống nhiều nước. Kết quả thu được là令人 ấn tượng: cô giảm gần 10kg, làn da trở nên sáng hơn, tình trạng mụn giảm đáng kể, và mức năng lượng tăng lên đáng kể. Ngoài ra, cô cũng nhận thấy sự cải thiện về chu kỳ kinh nguyệt và đã đậu thai vào tháng 1 sau khi chuyển đổi chế độ ăn. Để đảm bảo sức khỏe cho thai nhi, Janis đã bổ sung trái cây và tinh bột tốt vào chế độ ăn của mình.
Laura, chuyên gia công nghệ thông tin người Anh, cũng có trải nghiệm tương tự. Sau 13 năm ăn chay, cô quyết định chuyển sang chế độ ăn toàn thịt và nhận thấy cơ thể mình tràn đầy năng lượng, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Laura đã biến chế độ ăn này thành lối sống và cảm thấy khỏe mạnh hơn bao giờ hết.
Chế độ ăn carnivore là chế độ ăn 100% động vật, không tiêu thụ rau xanh, trái cây, và tinh bột. Mặc dù có những lợi ích như giảm cân, giảm mỡ, nhưng cũng có nhiều tranh cãi và rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Việc chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt cần được cân nhắc kỹ lưỡng và nên được thực hiện dưới sự giám sát của các chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Một số chuyên gia y tế cho rằng chế độ ăn toàn thịt có thể dẫn đến sự thiếu hụt một số dưỡng chất quan trọng, như vitamin và khoáng chất, có trong các loại thực phẩm không phải động vật. Do đó, việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết là rất quan trọng để tránh các tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Hiện tại, vẫn còn nhiều cuộc tranh luận về hiệu quả và an toàn của chế độ ăn carnivore. Tuy nhiên, với những người đã chuyển đổi sang chế độ ăn này và cảm nhận được những thay đổi tích cực, họ cho rằng đây là một lựa chọn đáng cân nhắc. Để có được thông tin chính xác và đầy đủ, cần có thêm nhiều nghiên cứu khoa học về chế độ ăn này.
