Thiên Huệ, một nữ du khách đến từ Trung Quốc, đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Việt Nam khi khám phá món bún riêu tại một quán ăn nhỏ nằm trong phố cổ Hà Nội. Quán ăn, tuy nằm trong một con ngõ hẹp, lại thu hút một lượng khách đông đảo bất ngờ. Với sự tò mò và thích khám phá, Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, bao gồm nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, và giò tai.
Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ không thể không trầm trồ trước hương vị của nước dùng, với vị chua thanh của cà chua và vị ngọt tinh tế từ cua, tạo nên một sự hòa quyện hương vị đặc trưng. Các nguyên liệu trong bát bún không chỉ đa dạng mà còn tươi ngon, chất lượng cao. Riêng về các thành phần ăn kèm, cô đặc biệt ấn tượng với sự mềm mại của trứng vịt lộn và giò tai, cùng với độ giòn của đậu phụ rán.
Bún riêu, một trong những món ăn quen thuộc và đặc trưng của người Hà Nội, không chỉ hấp dẫn về mặt ẩm thực mà còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu chính như bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, và hành. Sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn cung cấp một nguồn năng lượng và dưỡng chất dồi dào cho cơ thể. Một bát bún riêu trung bình chứa khoảng 465 calo, cùng với các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi…
Thiên Huệ đã bày tỏ sự thích thú và ấn tượng của mình với món bún riêu tại quán ăn nhỏ này thông qua một video được chia sẻ trên kênh Youtube ‘Travelandrice’. Trải nghiệm của cô đã thu hút sự chú ý của nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và khơi gợi mong muốn được thử món bún riêu này.
Bún riêu không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn đại diện cho một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ trong nước mà còn với du khách quốc tế. Qua trải nghiệm của Thiên Huệ, chúng ta thấy được rằng, bún riêu không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đáng nhớ.
