Thị trường bánh Trung thu đang dần trở nên sôi động khi các doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… lần lượt giới thiệu các bộ sưu tập bánh trung thu năm 2025 với mẫu mã đa dạng và giá cả phong phú. Giá của các hộp bánh dao động từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có những hộp bánh cao cấp với giá lên đến 2 triệu đồng. Để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả, các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs.

Song song với sự phát triển của thị trường bánh Trung thu chính hãng, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành một xu hướng mới. Tuy nhiên, điều này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, cho biết rằng nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất.

Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, bà Minh khuyến cáo rằng không nên chỉ tin vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Người tiêu dùng cần có cái nhìn nghiêm túc và đòi hỏi sự minh bạch từ các cơ sở sản xuất để bảo vệ sức khỏe của mình.

Trong một diễn biến khác, tại tọa đàm ‘Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin’, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết rằng sở sẽ lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’. Bà Phong Lan nhấn mạnh rằng nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên chọn mua bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe. Việc ưu tiên an toàn thực phẩm không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng mà còn góp phần tạo ra một thị trường lành mạnh và uy tín cho các doanh nghiệp sản xuất bánh Trung thu.

Trong tiết thu sắp đến, không thể không nhắc đến một biểu tượng văn hóa ẩm thực Việt Nam – bánh Trung thu. Và bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên chính là một sự lựa chọn hoàn hảo để làm cho những khoảnh khắc sum họp dưới ánh trăng trở nên đặc biệt hơn. Không chỉ đơn thuần là một món quà, bộ sưu tập này còn là một trải nghiệm cao cấp, một khoảnh khắc lắng đọng êm đềm và một lời chúc thịnh vượng gửi trao qua từng chiếc bánh tinh tế.

Bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên là sự kết hợp tinh tế giữa những hương vị truyền thống thượng hạng và kỹ thuật làm bánh thủ công tỉ mỉ. Mỗi chiếc bánh trong bộ sưu tập đều mang một hương vị riêng, từ cua bát bửu trứng muối, sò điệp than tre trứng muối, kim sa phô mai than tre cho đến hạt sen lá dứa trứng muối. Tất cả không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực thông thường mà còn thể hiện sự tinh tế và quan tâm của người tặng.

Người sưu tầm hay những người yêu bánh trung thu có thể lựa chọn cho mình hai phiên bản của bộ sưu tập Nguyệt Lộc Viên. Phiên bản hộp cao cấp với tên gọi Mầm trăng & Nguyệt hoa có giá 1.588.000 đồng, bao gồm hộp 4 vị bánh và 2 màu sắc hộp khác nhau, mang đến sự đa dạng và tinh tế trong từng lựa chọn. Trong khi đó, phiên bản giới hạn Bội phúc kỳ viên có giá 2.588.000 đồng, bao gồm hộp 6 vị bánh cùng 6 vị trà tinh tuyển, mang đến một trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo và đầy đủ hơn.

Không chỉ dừng lại ở bánh trung thu, bộ sưu tập còn bao gồm 6 loại trà kết hợp hoàn hảo với các vị bánh, từ trà Tuyết Shan, trà Sen, trà Lài, Trà Oolong, trà xanh Thái Nguyên đến Hồng Trà. Mỗi loại trà đều được tuyển lựa cẩn thận để mang đến hương vị tinh tế và hài hòa khi kết hợp với bánh trung thu, tạo nên một phần không thể thiếu trong trải nghiệm thưởng thức của người dùng. Thông tin về các sản phẩm của Nguyệt Lộc Viên sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về bộ sưu tập này cũng như giúp bạn có những món quà ý nghĩa cho những người thân yêu của mình vào dịp trung thu sắp tới.