Giao lưu văn hóa – Doisongamthuc.com https://doisongamthuc.com Fri, 12 Sep 2025 03:03:55 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/doisongamthuc.svg Giao lưu văn hóa – Doisongamthuc.com https://doisongamthuc.com 32 32 Thái Nguyên tổ chức Liên hoan phim Ấn Độ miễn phí cho khán giả https://doisongamthuc.com/thai-nguyen-to-chuc-lien-hoan-phim-an-do-mien-phi-cho-khan-gia/ Fri, 12 Sep 2025 03:03:54 +0000 https://doisongamthuc.com/thai-nguyen-to-chuc-lien-hoan-phim-an-do-mien-phi-cho-khan-gia/

Từ ngày 30 đến 31-7, tại Rạp chiếu bóng Nhân dân, số 21, đường Hùng Vương, phường Phan Đình Phùng, thành phố Thái Nguyên, Liên hoan phim Ấn Độ đã được tổ chức thành công. Sự kiện này do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên chủ trì, nhằm tăng cường giao lưu văn hóa giữa Việt Nam và Ấn Độ.

Trong hai ngày diễn ra liên hoan phim, khán giả tại tỉnh Thái Nguyên đã có cơ hội thưởng thức miễn phí 4 bộ phim nổi tiếng của Ấn Độ, bao gồm ‘Tiếng gầm tự do’, ‘Sống chỉ một lần’, ‘Tiếng anh tiếng em’ và ‘Nữ đô vật’. Những bộ phim này không chỉ mang lại trải nghiệm giải trí thú vị mà còn chứa đựng những nội dung sâu sắc, xoay quanh các chủ đề như tình bạn, hành trình khám phá bản thân, lòng tự trọng, và bình đẳng giới.

Các bộ phim được chọn để chiếu tại liên hoan đều là những tác phẩm điện ảnh nổi tiếng của Ấn Độ, không chỉ hấp dẫn về mặt nghệ thuật mà còn mang lại những bài học ý nghĩa về cuộc sống. ‘Tiếng gầm tự do’ là một bộ phim xoay quanh chủ đề hành trình khám phá bản thân và tìm kiếm tự do. ‘Sống chỉ một lần’ mang lại thông điệp về sự trân trọng cuộc sống và những mối quan hệ xung quanh. ‘Tiếng anh tiếng em’ là một bộ phim nhẹ nhàng, hài hước về tình bạn và những hiểu lầm trong giao tiếp. ‘Nữ đô vật’ là một tác phẩm mạnh mẽ, nói về sự phấn đấu của phụ nữ trong lĩnh vực thể thao và cuộc chiến đấu cho bình đẳng giới.

Sự kiện này được xem là hoạt động văn hóa ý nghĩa, đánh dấu một mốc quan trọng trong công tác đối ngoại của tỉnh Thái Nguyên. Nó không chỉ góp phần tăng cường giao lưu văn hóa giữa tỉnh Thái Nguyên và Ấn Độ mà còn mở ra những cơ hội hợp tác quốc tế mới. Thông qua sự kiện này, tỉnh Thái Nguyên thể hiện sự quan tâm đến việc推广 văn hóa và tăng cường quan hệ hợp tác với các quốc gia trên thế giới.

Với những bộ phim Ấn Độ đặc sắc và thông điệp ý nghĩa, Liên hoan phim Ấn Độ tại Thái Nguyên đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khán giả. Sự kiện này không chỉ là một hoạt động giải trí đơn thuần mà còn là một dịp để người dân tỉnh Thái Nguyên và Ấn Độ tăng cường hiểu biết và giao lưu văn hóa, từ đó thúc đẩy mối quan hệ hợp tác và phát triển giữa hai bên.

Liên hoan phim Ấn Độ tại Thái Nguyên là một sự kiện văn hóa nổi bật, thu hút sự chú ý của công chúng và đánh dấu một mốc quan trọng trong quan hệ hợp tác quốc tế của tỉnh Thái Nguyên. Sự kiện này không chỉ đem lại trải nghiệm thú vị cho khán giả mà còn góp phần tăng cường giao lưu văn hóa và mở ra những cơ hội hợp tác mới giữa Việt Nam và Ấn Độ.

]]>
Việt Nam – Trung Quốc tăng cường hợp tác du lịch https://doisongamthuc.com/viet-nam-trung-quoc-tang-cuong-hop-tac-du-lich/ Thu, 04 Sep 2025 02:30:02 +0000 https://doisongamthuc.com/viet-nam-trung-quoc-tang-cuong-hop-tac-du-lich/

Ngày 29/7, tại Hà Nội, chương trình giao lưu văn hóa và giới thiệu du lịch thành phố Tuân Nghĩa, tỉnh Quý Châu (Trung Quốc) tại Việt Nam năm 2025 đã diễn ra. Sự kiện này là một bước tiến quan trọng trong mối quan hệ hợp tác văn hóa và du lịch giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Giới thiệu tiềm năng du lịch thành phố Tuân Nghĩa, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc.
Giới thiệu tiềm năng du lịch thành phố Tuân Nghĩa, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc.

Tham dự chương trình có đại diện Cục Du lịch quốc gia Việt Nam, Sở Văn hóa và Du lịch thành phố Tuân Nghĩa, ông Trương Đức Sơn, Giám đốc Trung tâm Văn hóa Trung Quốc tại Hà Nội, cùng các doanh nghiệp và tổ chức du lịch của hai nước. Phát biểu khai mạc, bà Nguyễn Thị Hoa Mai, Phó Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam, khẳng định chương trình giao lưu này là minh chứng sinh động cho mối quan hệ hợp tác bền chặt giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Sự kiện này mở ra cơ hội để các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và tổ chức du lịch tăng cường hiểu biết lẫn nhau, tìm kiếm cơ hội liên kết, cùng phát triển các sản phẩm du lịch phong phú và chất lượng cao. Trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã đón hơn 2,7 triệu lượt khách Trung Quốc, tăng 44% so với cùng kỳ năm 2024. Điều này cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ trong lĩnh vực du lịch giữa hai nước.

Ông Trương Đức Sơn, đại diện Trung tâm Văn hóa Trung Quốc tại Hà Nội, chia sẻ rằng Việt Nam và Trung Quốc luôn gắn bó keo sơn. Những năm gần đây, dưới sự định hướng chiến lược của lãnh đạo cấp cao hai nước, quan hệ hữu nghị Việt-Trung không ngừng phát triển sâu rộng.

Thành phố Tuân Nghĩa, nằm ở phía bắc tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), được biết đến là thành phố sinh thái nổi bật, nhiều lần được UNESCO vinh danh. Nơi đây sở hữu Di sản thiên nhiên thế giới Đan Hà Xích Thủy, hệ thống hang động Song Hà – hang động ngầm dài nhất châu Á, và là ‘quê hương trà Trung Quốc’ với những cánh đồng trà bạt ngàn.

Tuân Nghĩa cũng nổi tiếng với danh tiếng rượu Mao Đài và nét văn hóa bản địa đặc sắc, hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Năm 2024, lượng khách du lịch sinh thái đến Tuân Nghĩa đã vượt mốc 80 triệu lượt, trong đó du khách quốc tế tăng 45%. Nhân dịp này, các tuyến du lịch cao cấp dành riêng cho du khách Việt Nam trong năm 2025 cũng được giới thiệu.

Đại diện Tập đoàn Văn hóa Du lịch Trường Chinh Quý Châu đã ký kết biên bản hợp tác với một số công ty lữ hành của Việt Nam nhằm thúc đẩy hợp tác cụ thể giữa các doanh nghiệp trong thời gian tới. Trong khuôn khổ hợp tác văn hóa và du lịch giữa hai nước, Việt Nam dự kiến tổ chức nhiều sự kiện giới thiệu du lịch và giao lưu văn hóa tại các địa phương của Trung Quốc.

Qua đó, tiếp tục làm sâu sắc hơn mối quan hệ hữu nghị hợp tác Việt Nam-Trung Quốc trên nền tảng giao lưu nhân dân và kết nối văn hóa bền chặt. Thông qua các hoạt động giao lưu văn hóa và du lịch, mối quan hệ giữa hai quốc gia sẽ ngày càng được củng cố và phát triển.

]]>
Quý Châu unveiling điểm đến mới cho du khách Việt Nam https://doisongamthuc.com/quy-chau-unveiling-diem-den-moi-cho-du-khach-viet-nam/ Sat, 30 Aug 2025 07:30:33 +0000 https://doisongamthuc.com/quy-chau-unveiling-diem-den-moi-cho-du-khach-viet-nam/

Ngày 29/7, tại Hà Nội, chương trình giao lưu văn hóa và giới thiệu du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc đã được tổ chức. Sự kiện này đánh dấu việc mở ra những điểm đến mới với đa dạng trải nghiệm cho du khách Việt Nam trên tuyến du lịch Quý Dương – thị trấn Mao Đài (Tuân Nghĩa) – Trùng Khánh.

Chương trình giao lưu văn hóa và giới thiệu du lịch Tuân Nghĩa - Trung Quốc được tổ chức ngày 29/7 tại Hà Nội.
Chương trình giao lưu văn hóa và giới thiệu du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc được tổ chức ngày 29/7 tại Hà Nội.

Tuân Nghĩa, nằm ở phía Bắc tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), được biết đến là một thành phố sinh thái với nhiều địa điểm được UNESCO ghi danh. Nổi bật trong số đó là khu vực Đan Hà Xích Thủy, hệ thống hang động Song Hà, và các vùng trà rộng lớn, giúp nơi đây được mệnh danh là ‘Quê hương trà Trung Quốc’. Với kết nối hàng không và đường bộ thuận lợi, cùng các điểm đến hấp dẫn, ngành du lịch Tuân Nghĩa cùng các cơ quan, doanh nghiệp của Việt Nam đang hợp tác xây dựng một số sản phẩm du lịch song phương.

Những sản phẩm này hướng tới du lịch trải nghiệm sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp, thưởng thức văn hóa ẩm thực, và nhiều trải nghiệm khác. Bà Nguyễn Thị Hoa Mai, Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, đánh giá cao tiềm năng du lịch của Tuân Nghĩa. Nơi đây là một vùng đất giàu tài nguyên sinh thái, đa dạng văn hóa các dân tộc, với các sản phẩm du lịch nổi bật như tuyến ‘Du lịch đỏ gắn với cuộc Vạn lý Trường chinh’, du lịch sinh thái rừng núi, thác nước, rượu Mao Đài trứ danh, và nền ẩm thực độc đáo.

Bà Mai cũng bày tỏ kỳ vọng về xu hướng tích cực trong trao đổi khách hai chiều giữa Việt Nam và Trung Quốc. ‘Những năm qua, Trung Quốc luôn là thị trường gửi khách du lịch hàng đầu đến Việt Nam. Trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã đón hơn 2,7 triệu lượt khách Trung Quốc, tăng 44% so với cùng kỳ 2024. Ngược lại, Trung Quốc cũng là điểm đến ưa thích của nhiều du khách Việt Nam, với lượng người Việt Nam sang du lịch Trung Quốc có xu hướng tăng lên.’

Hiện nay, du khách Việt có thể đến Tuân Nghĩa khá thuận lợi với đường bay thẳng Quý Dương – Hà Nội do hãng hàng không Colorful Guizhou Airlines khai thác. Nhiều hãng lữ hành như Công ty TNHH Du lịch và Thương mại Quốc tế Phương Nam (PNTrip) hoặc công ty APEC TRAVEL by HONGAI TOURS cung cấp sản phẩm du lịch này, với lịch khởi hành ngay trong tháng 8, tháng 9 tới đây.

Tại sự kiện, đại diện Sở Văn hóa và Du lịch thành phố Tuân Nghĩa giới thiệu tuyến du lịch mới và đa dạng trải nghiệm hơn dành cho du khách Việt Nam, với hành trình cao cấp trong 6 ngày 5 đêm. Tour du lịch này sẽ ghé thăm nhiều điểm đến như địa điểm lịch sử Hội nghị Tuân Nghĩa, trại Ô Giang, Thành phố văn hóa mỹ tửu Trung Hoa – thị trấn Mao Đài, cổ trấn Thổ Thành, thác nước Xích Thủy, thăm Trùng Khánh về đêm… Qua đó, gửi gắm thông điệp về điểm đến Tuân Nghĩa tại Trung Quốc đang rộng mở vòng tay, chào đón những người bạn từ Việt Nam và khắp nơi trên thế giới đến khám phá và trải nghiệm.

]]>
Cuộc đời đượm nghệ của nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc https://doisongamthuc.com/cuoc-doi-duom-nghe-cua-nha-suu-tap-nguyen-manh-phuc/ Tue, 19 Aug 2025 03:30:28 +0000 https://doisongamthuc.com/cuoc-doi-duom-nghe-cua-nha-suu-tap-nguyen-manh-phuc/

Trong một không gian ấm cúng và gần gũi tại căn gác tầng 2 trên phố Hòa Mã (Hà Nội), chúng tôi đã có dịp gặp gỡ nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc, một người đã có những đóng góp không nhỏ cho lĩnh vực văn hóa và mỹ thuật của Việt Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc tổ chức các dự án nghệ thuật và giao lưu văn hóa quốc tế, ông đã trở thành một trong những nhân vật hàng đầu trong lĩnh vực này.

Một góc trại sáng tác điêu khắc quốc tế lần thứ 2 năm 2009 tại Đền Hùng - Phú Thọ
Một góc trại sáng tác điêu khắc quốc tế lần thứ 2 năm 2009 tại Đền Hùng – Phú Thọ
Trong phòng trưng bày (cơ sở 2) của nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc tại thành phố Việt Trì, Phú Thọ
Trong phòng trưng bày (cơ sở 2) của nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc tại thành phố Việt Trì, Phú Thọ

Ông đã bén duyên với báo chí và nghệ thuật từ rất sớm. Sau khi tiếp quản Thủ đô Hà Nội năm 1954, ông được cử đi học Trường Mỏ – Địa chất và tự học quay phim, chụp ảnh, viết báo. Quá trình học tập và rèn luyện trong môi trường nghệ thuật đã giúp ông hình thành nên niềm đam mê và sự nghiệp lâu dài trong lĩnh vực này.

Các họa sĩ Phú Thọ tại Trung tâm triển lãm mỹ thuật quốc tế Hàn Quốc năm 2014
Các họa sĩ Phú Thọ tại Trung tâm triển lãm mỹ thuật quốc tế Hàn Quốc năm 2014
Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc với các văn nghệ sĩ Phú Thọ, tháng 6/2025
Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc với các văn nghệ sĩ Phú Thọ, tháng 6/2025

Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc đã có những đóng góp quan trọng cho lĩnh vực văn hóa và mỹ thuật của tỉnh Phú Thọ. Ông đã tham gia vào việc tổ chức Trại sáng tác điêu khắc quốc tế lần thứ nhất tại thành phố Việt Trì năm 2005 và lần thứ hai tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng năm 2010. Những sự kiện này không chỉ thúc đẩy sự phát triển của nghệ thuật điêu khắc mà còn góp phần quảng bá văn hóa và di sản của tỉnh Phú Thọ đến với công chúng quốc tế.

(Từ phải qua) nhà điêu khắc Na Uy - Oyvin Storbaekken, ông Phạm Ngạc - nguyên Đại sứ Việt Nam tại 5 nước Bắc Âu, nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc, phu nhân nhà điêu khắc Oyvin trong phòng trưng bày của nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc tại Việt Trì, Phú Thọ
(Từ phải qua) nhà điêu khắc Na Uy – Oyvin Storbaekken, ông Phạm Ngạc – nguyên Đại sứ Việt Nam tại 5 nước Bắc Âu, nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc, phu nhân nhà điêu khắc Oyvin trong phòng trưng bày của nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc tại Việt Trì, Phú Thọ

Ông cũng đã giúp đỡ tỉnh Phú Thọ tổ chức thành công triển lãm Nghệ thuật thư pháp Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và triển lãm giao lưu mỹ thuật thường niên giữa Việt Nam và Hàn Quốc. Những hoạt động này đã tạo điều kiện cho các nghệ sĩ trong và ngoài nước giao lưu, học hỏi và trao đổi ý tưởng, góp phần làm giàu thêm nền văn hóa của mỗi quốc gia.

Chúc mừng nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc tuổi 90
Chúc mừng nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc tuổi 90

Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc còn sở hữu một bộ sưu tập tranh giá trị, bao gồm nhiều tác phẩm của các họa sĩ tên tuổi như Bùi Xuân Phái, Nguyễn Sáng, Nguyễn Tư Nghiêm, Nguyễn Đức Nùng… Đặc biệt, ông có khoảng 200 bức tranh của danh họa Bùi Xuân Phái, trong đó có bức sơn dầu nổi tiếng ‘Cô gái mặc áo đen họa tiết kỷ hà trắng’, vẽ chân dung Mai Trang từ năm 1988. Bộ sưu tập này không chỉ phản ánh sự phong phú và đa dạng của nghệ thuật Việt Nam mà còn thể hiện sự tinh tế và thẩm mỹ của nhà sưu tập.

Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc giới thiệu các tác phẩm trong phòng trưng bày
Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc giới thiệu các tác phẩm trong phòng trưng bày

Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc đã được nhiều nghệ sĩ và nhà văn ngưỡng mộ và tôn trọng. Ông đã có những đóng góp đáng kể cho lĩnh vực văn hóa và mỹ thuật của Việt Nam, và đã trở thành một ‘Đại sứ văn hóa’ giữa Việt Nam và thế giới. Qua các hoạt động của mình, ông đã giúp quảng bá văn hóa và con người Việt Nam đến với bạn bè quốc tế, đồng thời góp phần vào việc xây dựng cầu nối giữa các nền văn hóa.

Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc (thứ 3 từ phải qua) tại lễ bế mạcTrại sáng tác điêu khắc quốc tế lần 2, Phú Thọ năm 2009
Nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc (thứ 3 từ phải qua) tại lễ bế mạcTrại sáng tác điêu khắc quốc tế lần 2, Phú Thọ năm 2009

Hiện nay, dù tuổi cao, sức khỏe giảm sút, nhưng ông vẫn hăm hở, nhiệt tình với mọi hoạt động nghệ thuật, nhất là giao lưu, quảng bá văn hóa, con người quê hương đất Tổ ra thế giới. Sự tận tâm và đam mê của ông là nguồn cảm hứng cho nhiều thế hệ nghệ sĩ và nhà văn, và chúng ta có thể hy vọng rằng những đóng góp của ông sẽ tiếp tục được ghi nhận và tôn vinh trong tương lai.

Tác giả bài viết - Họa sĩ Đỗ Ngọc Dũng hỏi chuyện nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc
Tác giả bài viết – Họa sĩ Đỗ Ngọc Dũng hỏi chuyện nhà sưu tập Nguyễn Mạnh Phúc
]]>
Người Việt tại Nhật Bản tỏa sáng trong chương trình nghệ thuật hữu nghị quốc tế https://doisongamthuc.com/nguoi-viet-tai-nhat-ban-toa-sang-trong-chuong-trinh-nghe-thuat-huu-nghi-quoc-te/ Sun, 17 Aug 2025 04:46:26 +0000 https://doisongamthuc.com/nguoi-viet-tai-nhat-ban-toa-sang-trong-chuong-trinh-nghe-thuat-huu-nghi-quoc-te/

Ngày 26/7 vừa qua, Hội người Việt Nam vùng Kansai đã tham gia chương trình ‘Biểu diễn nghệ thuật hữu nghị quốc tế lần thứ 17’ tại thành phố Osaka, Nhật Bản. Sự kiện này do Hiệp hội xúc tiến hữu nghị quốc tế NPO tổ chức và là một phần của chương trình văn hóa thường niên có quy mô lớn, thu hút hàng chục đoàn nghệ thuật quốc tế từ các cộng đồng người nước ngoài đang sinh sống, học tập và làm việc tại Nhật Bản.

infographic 7 thang nam 2025 ha noi don 1836 trieu luot khach du lich
infographic 7 thang nam 2025 ha noi don 1836 trieu luot khach du lich

Mục đích của sự kiện là thúc đẩy giao lưu văn hóa, quảng bá bản sắc dân tộc qua các tiết mục nghệ thuật và lan tỏa thông điệp đoàn kết, hữu nghị và khát vọng về một thế giới hòa bình. Hội người Việt Nam vùng Kansai đã góp mặt tại sự kiện này lần thứ 10, với những màn trình diễn đặc sắc, mang đậm nét truyền thống Việt Nam.

Người Việt tại Nhật lan tỏa bản sắc văn hóa qua sân khấu nghệ thuật
Người Việt tại Nhật lan tỏa bản sắc văn hóa qua sân khấu nghệ thuật

Chương trình bao gồm các tiết mục nghệ thuật đặc sắc, tái hiện hình ảnh tà áo dài, những làn điệu dân ca, điệu múa dân vũ cùng hình ảnh tươi đẹp về quê hương Việt Nam. Sự kiện này không chỉ là một hoạt động văn hóa nghệ thuật mà còn là trách nhiệm và niềm tự hào của cộng đồng người Việt tại Nhật Bản trong việc lan tỏa thông điệp về một Việt Nam hòa bình, mến khách và hội nhập sâu rộng với thế giới.

Sự tham gia tích cực của thế hệ trẻ người Việt sinh ra và lớn lên tại Nhật Bản trong chương trình giúp nuôi dưỡng tình yêu quê hương và gìn giữ tiếng Việt và bản sắc văn hóa trong cộng đồng kiều bào trẻ. Đây cũng là dịp để thế hệ trẻ người Việt tại Nhật Bản thể hiện tài năng và niềm tự hào về văn hóa Việt Nam.

Để tiếp nối tinh thần gắn kết và phát huy vai trò thế hệ trẻ, Diễn đàn Thanh niên Việt – Nhật lần thứ nhất sẽ được tổ chức vào ngày 09/8 tới đây tại Osaka. Sự kiện này do Tổng hội người Việt Nam vùng Kansai và Hội Thanh niên Sinh viên Việt Nam tại Kansai đồng tổ chức. Diễn đàn này nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam và kỳ vọng tạo nên không gian giao lưu, kết nối thanh niên hai nước, khơi dậy tinh thần yêu nước, hướng về nguồn cội.

Thông qua các hoạt động này, cộng đồng người Việt tại Nhật Bản hy vọng sẽ tiếp tục tăng cường mối quan hệ hữu nghị giữa Việt Nam và Nhật Bản, cũng như quảng bá bản sắc văn hóa của Việt Nam đến với bạn bè quốc tế. Sự kiện Biểu diễn nghệ thuật hữu nghị quốc tế lần thứ 17 và Diễn đàn Thanh niên Việt – Nhật lần thứ nhất sẽ là những dấu mốc quan trọng trong việc củng cố và phát triển mối quan hệ giữa hai nước.

]]>
Cặp khách Tây mê mẩn văn hoá ẩm thực Việt Nam sau 3 năm dạo chơi https://doisongamthuc.com/cap-khach-tay-me-man-van-hoa-am-thuc-viet-nam-sau-3-nam-dao-choi/ Fri, 01 Aug 2025 06:34:27 +0000 https://doisongamthuc.com/cap-khach-tay-me-man-van-hoa-am-thuc-viet-nam-sau-3-nam-dao-choi/

Cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch, những blogger ẩm thực nổi tiếng, đã dành nhiều thời gian để khám phá và trải nghiệm ẩm thực phong phú của Việt Nam. Sau khi đến hơn 50 quốc gia trên thế giới, Việt Nam đã trở thành nơi níu chân họ lâu nhất. Lần đầu tiên đặt chân đến Việt Nam vào năm 2016, họ đã bị mê hoặc bởi cảnh sắc và văn hóa của đất nước Đông Nam Á này.

Sau đó, họ đã quyết định ở lại Việt Nam trong 3 năm để tiếp tục tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực của quốc gia này. Họ đã đi qua cả 3 miền của Việt Nam, từ Hà Nội đến thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hội An, và đã có cơ hội nếm thử vô số những đặc sản nổi tiếng. Từ các bữa ăn nhanh như bánh mỳ, tô bún chả hay tô phở trên những chiếc ghế nhựa đơn giản trên các hè phố, cho tới những món hải sản đắt đỏ trong các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, cặp đôi này chưa bao giờ cảm thấy thất vọng.

Họ đặc biệt ấn tượng với văn hóa “đi ăn ở những hàng quán bình dân” ở Việt Nam, nơi người ta có thể “ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ, ăn trên những chiếc bàn nhựa, thoải mái chung bàn với những người không quen biết”, thậm chí cùng họ chuyện trò vui vẻ. Đối với họ, đây hoàn toàn là một trải nghiệm mới mẻ, thú vị, và việc “đi ăn hàng” như thế này không chỉ là để ăn uống, mà còn để giao lưu, gặp gỡ, đắm mình trong một bầu không khí sôi động, náo nhiệt và hết sức vui tươi.

Cặp đôi khách Tây cho rằng phở là món ăn ngon nhất của Việt Nam. Nguồn: 2foodtrippers
Cặp đôi khách Tây cho rằng phở là món ăn ngon nhất của Việt Nam. Nguồn: 2foodtrippers

Daryl & Mindi Hirsch cho rằng, các món ăn ở Việt Nam luôn rất ngon và độc đáo là nhờ vào các loại nước dùng đậm vị, được chế biến cầu kỳ với nhiều thành phần, cũng như các món ăn phong phú, sáng tạo là sự kết hợp của nhiều loại rau tươi ngon tự trồng. Việt Nam là một trong số ít các quốc gia có nền ẩm thực đa dạng, đến mức những vị khách lần đầu tiên đến đây sẽ cảm thấy bối rối, và các món ăn dù là trong các nhà hàng sang trọng hay chỉ là các quầy bán hàng nhỏ trên vỉa hè thì đều thơm ngon đến khó cưỡng, khiến các thực khách đã thử một lần là sẽ bị mê hoặc.

Cặp đôi này đã giới thiệu cho những người tới Việt Nam du lịch lần đầu tiên 10 đặc sản kinh điển, đó là phở, bánh mì, bún chả, cà phê trứng, bún bò Huế, hải sản, mỳ Quảng, bánh xèo, bánh cuốn và cao lầu. Đối với họ, phở là món ăn nổi tiếng nhất, cũng là đặc sản họ yêu thích nhất của Việt Nam. Trong khi đó, bánh mì lại là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi, giúp họ gợi nhớ đến hoagie – món bánh mỳ kẹp nổi tiếng ở quê nhà Philadelphia – Mỹ.

]]>