Triển lãm ảnh “Đội quân tóc dài” đã được tổ chức thành công tại Bảo tàng Phụ nữ Mexico, tọa lạc tại trung tâm thủ đô Mexico City. Sự kiện này là hoạt động văn hóa – chính trị có ý nghĩa sâu sắc, nhằm tôn vinh hình ảnh người phụ nữ Việt Nam trong kháng chiến và thể hiện mối quan hệ hữu nghị truyền thống giữa Việt Nam và Mexico, hai quốc gia có lịch sử đấu tranh kiên cường vì độc lập và tự do.

Lễ khai mạc triển lãm có sự tham dự của Đại sứ Việt Nam tại Mexico Nguyễn Văn Hải, đại diện các bộ, ngành văn hóa, ngoại giao sở tại, cùng các nhà báo và học giả đến từ Đại học Tự trị Quốc gia Mexico (UNAM) và Liên đoàn Đại học Phụ nữ Mexico (FEMU). Trong lời phát biểu tại sự kiện, Đại sứ Nguyễn Văn Hải đã nêu bật ý nghĩa của Triển lãm ảnh “Đội quân tóc dài” trong chuỗi hoạt động kỷ niệm ngoại giao giữa hai nước trong năm kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao.

Đại sứ Nguyễn Văn Hải đánh giá cao sự phối hợp giữa Bảo tàng Phụ nữ Mexico, Tiến sĩ Kyra Núñez de León và Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam trong việc tổ chức hoạt động đầy ý nghĩa này. Đại sứ cũng nhấn mạnh, chỉ ít ngày sau chiến thắng lịch sử 30/4/1975 giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Mexico đã trở thành quốc gia Mỹ Latinh đầu tiên và là một trong số ít nước đầu tiên trên thế giới thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam thống nhất. Kể từ đó, tình hữu nghị và hợp tác giữa hai nước không ngừng được củng cố trên các lĩnh vực chính trị, kinh tế, văn hóa và giao lưu nhân dân.

Về vai trò của người phụ nữ, Đại sứ cho rằng trong chiến tranh, người phụ nữ không chỉ là người mẹ, người vợ tảo tần mà còn là chiến sĩ quả cảm. Họ là biểu tượng sống động của khẩu hiệu “Giặc đến nhà, đàn bà cũng đánh” khi trực tiếp tham gia tất cả các lực lượng chiến đấu từ thanh niên xung phong, du kích quân đến bộ đội chủ lực ngoài tiền tuyến. Đặc biệt “Đội quân tóc dài của Việt Nam” dưới sự lãnh đạo của nữ tướng Nguyễn Thị Định đã trở thành biểu tượng cho tinh thần chiến đấu kiên cường, bất khuất của dân tộc Việt Nam nói chung và phụ nữ Việt Nam nói riêng, tạo nên nỗi khiếp sợ cho kẻ thù trên chiến trường.

Nhiều phụ nữ Việt Nam đã trở thành những tấm gương sáng về lòng yêu nước, về sự hy sinh và khả năng lãnh đạo như Bà Trưng, Bà Triệu, Nguyễn Thị Minh Khai, Võ Thị Sáu, Nguyễn Thị Định và rất nhiều người khác…, góp phần làm nên chiến thắng vang dội của dân tộc Việt Nam và trở thành niềm tự hào của biết bao thế hệ.

Theo Đại sứ Nguyễn Văn Hải, vai trò của người phụ nữ ngày càng được khẳng định, coi trọng và đánh giá cao trong đời sống chính trị – xã hội hiện nay của Mexico cũng như của Việt Nam, biểu trưng cho sự phát triển của một xã hội nhân văn, bình đẳng, dân chủ, phồn vinh và hạnh phúc.

Nhân dịp này, Đại sứ Việt Nam bày tỏ mong muốn triển lãm về phụ nữ Mexico sẽ sớm được tổ chức tại Việt Nam, đồng thời tin tưởng với hành trang là những giá trị truyền thống tốt đẹp, phụ nữ hai nước sẽ tiếp tục đóng góp cho sự nghiệp xây dựng xã hội bình đẳng, dân chủ, phát triển và bền vững.

Tiến sĩ Kyra Núñez de León, nhà quảng bá văn hóa, cho biết qua nhiều năm làm việc, gắn bó với Việt Nam và từng có nhiều cuộc phỏng vấn với những người thuộc “Đội quân tóc dài”, đặc biệt là nữ Tướng Nguyễn Thị Định, bà rất cảm phục ý chí, tinh thần quật cường và những phẩm chất cao đẹp của phụ nữ Việt Nam trong các cuộc kháng chiến giành độc lập tự do cho dân tộc cũng như trong thời kỳ khôi phục, phát triển và hội nhập của đất nước Việt Nam sau này.

Triển lãm “Đội quân tóc dài” sẽ kéo dài đến hết tháng 8/2025 và được mở cửa miễn phí tại Bảo tàng Phụ nữ Mexico ở trung tâm lịch sử thành phố Mexico City. Sự kiện này đã thu hút sự quan tâm của đông đảo công chúng và đánh dấu một mốc son quan trọng trong mối quan hệ hữu nghị giữa Việt Nam và Mexico.

Tiệm taco nhỏ El Califa de León tại Mexico vừa làm nên lịch sử khi trở thành tiệm taco đầu tiên tại nước này nhận được vinh danh sao Michelin. Với không gian khiêm tốn và cách làm truyền thống không thay đổi trong suốt hơn hai thập kỷ qua, tiệm taco này đã chứng minh rằng chất lượng và sự kiên định là chìa khóa để đạt được thành công.

Tọa lạc tại khu phố San Rafael ở thủ đô Mexico, El Califa de León là nhà hàng nhỏ nhất từng đạt sao Michelin, theo NBC News. Nhà hàng này được thành lập từ năm 1968 và đến nay vẫn giữ nguyên cách làm và thực đơn, bao gồm bốn món taco thịt bò với quy trình và phong cách không đổi. “Chúng tôi không thay đổi gì hết, vẫn làm đúng những gì đã làm từ trước đến nay”, ông Mario Hernández Alonso, con trai người sáng lập, cho biết.

Arturo Rivera Martínez, người sáng lập và cũng là đầu bếp của nhà hàng, đã tiết lộ bí quyết của ông nằm ở sự đơn giản: chỉ cần lớp vỏ taco mới, một loại xốt đỏ hoặc xanh, và chất lượng thịt tốt. Thịt bò được sử dụng trong các món taco của El Califa de León là loại thịt chất lượng cao, nướng chín trong vòng chưa đầy một phút trên chiếc vỉ nướng thép nóng đến 360 độ C.

Mặc dù không có điều kiện thuận lợi như các nhà hàng khác với không gian rộng rãi và máy lạnh, nhưng El Califa de León vẫn thu hút khách hàng bằng chất lượng món ăn và sự kiên định trước thay đổi. Giá mỗi chiếc taco ở nhà hàng này khoảng 5 USD, một mức khá cao tại Mexico, nhưng thực khách vẫn không ngớt lời khen.

Sau khi được nhận sao Michelin, nhiều khách hàng đã tìm đến El Califa de León để trải nghiệm. Alberto Muñoz, khách quen của nhà hàng suốt 8 năm, nói: “Tôi chưa bao giờ thất vọng. Và giờ thì có thêm lý do để giới thiệu quán, nó có sao Michelin rồi mà!”

El Califa de León không có kế hoạch mở rộng không gian hay thay đổi cách làm. “Cái gì đang ổn thì đừng sửa. Đó là cách mọi thứ đã được sắp đặt, cứ vậy mà sống thôi”, ông Hernández Alonso nói.