Tacos El Califa de León là tiệm taco đầu tiên tại Mexico City đạt sao Michelin. Quán có không gian thô sơ và đầu bếp Arturo Rivera Martínez vẫn duy trì phong cách nướng thịt riêng. Tacos El Califa de León biểu tượng cho sự kiên định, đơn giản trong suốt thời gian hoạt động từ năm 1968.
