Mướp đắng sống hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giàu chất chống oxy hóa, tốt cho tiêu hóa và miễn dịch. Các hợp chất như charantin, vicine và polypeptid-P giúp tế bào hấp thụ glucose tốt hơn, giảm đường huyết. Tuy nhiên, dùng mướp đắng sống với thuốc tiểu đường cần thận trọng, tránh hạ đường huyết đột ngột.
