Văn hóa Việt – Doisongamthuc.com https://doisongamthuc.com Fri, 29 Aug 2025 02:30:59 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/doisongamthuc.svg Văn hóa Việt – Doisongamthuc.com https://doisongamthuc.com 32 32 NTK Linh Thảo – Người thổi lửa văn hóa tín ngưỡng qua thiết kế đương đại https://doisongamthuc.com/ntk-linh-thao-nguoi-thoi-lua-van-hoa-tin-nguong-qua-thiet-ke-duong-dai/ Fri, 29 Aug 2025 02:30:51 +0000 https://doisongamthuc.com/ntk-linh-thao-nguoi-thoi-lua-van-hoa-tin-nguong-qua-thiet-ke-duong-dai/

Trong bối cảnh ngành thời trang luôn thay đổi không ngừng, nhà thiết kế Linh Thảo đã chọn cho mình một con đường riêng biệt: lặng lẽ, bền bỉ gìn giữ và kể lại những giá trị thiêng liêng của văn hóa tín ngưỡng Việt bằng chính ngôn ngữ của kim chỉ, màu sắc và hoa văn cổ truyền. Không chỉ là nhà thiết kế, chị còn là người kể chuyện, người kết nối văn hoá truyền thống đến với hiện tại và với thế hệ trẻ hôm nay.

NTK Linh Thảo - đưa trang phục văn hoá tín ngưỡng vào môi trường học thuật
NTK Linh Thảo – đưa trang phục văn hoá tín ngưỡng vào môi trường học thuật

Cơ duyên từ kim chỉ và nỗi niềm gìn giữ linh hồn dân tộc đã đưa Linh Thảo đến với nghề thiết kế. Sinh ra tại Thái Bình, quê hương của nghề thêu tay truyền thống, tuổi thơ của chị gắn liền với kim chỉ bên mẹ. Với nền tảng này, kết hợp với quá trình học tập bài bản từ cử nhân đến thạc sĩ Mỹ thuật ứng dụng tại Đại học Sư phạm Nghệ thuật Trung Ương, đã định hình nên con đường thiết kế chuyên nghiệp của chị.

NTK Linh Thảo - Đôi tay vàng thiết kế trang phục văn hoá tín ngưỡng Việt
NTK Linh Thảo – Đôi tay vàng thiết kế trang phục văn hoá tín ngưỡng Việt

Sau 24 năm bén duyên với nghề thiết kế, chị đã phát triển thương hiệu TIỆM LYNH (nay là LYNH HERITAGE), với mong muốn kiến tạo một hệ sinh thái sáng tạo, nơi hồn cốt dân tộc được tái hiện bằng tư duy thiết kế mới. Qua từng đường kim mũi chỉ, chị đang viết nên câu chuyện của văn hóa Việt, nơi truyền thống tìm thấy tiếng nói trong hơi thở đương đại.

NTK Linh Thảo – Người giữ lửa văn hóa tín ngưỡng qua ngôn ngữ thiết kế đương đại - 5
NTK Linh Thảo – Người giữ lửa văn hóa tín ngưỡng qua ngôn ngữ thiết kế đương đại – 5

Thời trang qua đôi tay NTK Linh Thảo trở thành cầu nối truyền thống và đương đại. Sự khác biệt trong thiết kế của chị không chỉ nằm ở tính thủ công hay độ tinh xảo, mà chính ở chiều sâu văn hóa. Những giá trị tâm linh tưởng chừng xa vời, dưới bàn tay Linh Thảo, bỗng trở nên sống động, gần gũi, và mang tính ứng dụng trong không gian nghệ thuật, học thuật, thậm chí đối thoại với đời sống đương đại.

NTK Linh Thảo và hướng đi độc bản trong thiết kế trang phục văn hoá tín ngưỡng Việt
NTK Linh Thảo và hướng đi độc bản trong thiết kế trang phục văn hoá tín ngưỡng Việt

Không chỉ thiết kế, NTK Linh Thảo còn là giảng viên tại Đại học Kiến Trúc Hà Nội, trực tiếp lan tỏa nét đẹp văn hóa tín ngưỡng đến thế hệ trẻ. Chị bảo trợ chuyên môn và đồng hành cùng nhiều dự án văn hóa lớn, giúp người trẻ ‘giải mã’ biểu tượng tâm linh và nhìn thời trang bằng con mắt đa chiều.

NTK Linh Thảo – Người giữ lửa văn hóa tín ngưỡng qua ngôn ngữ thiết kế đương đại - 9
NTK Linh Thảo – Người giữ lửa văn hóa tín ngưỡng qua ngôn ngữ thiết kế đương đại – 9

Chị tin rằng: “Sáng tạo chính là cây cầu để kết nối quá khứ và hiện tại. Khi ta làm mới di sản bằng tư duy thiết kế mới có nghiên cứu, có chọn lọc, ta không làm mất đi cội nguồn, mà đang làm nó sống tiếp, sống đúng và sống đẹp hơn với thời đại”.

NTK Linh Thảo – Người giữ lửa văn hóa tín ngưỡng qua ngôn ngữ thiết kế đương đại - 8
NTK Linh Thảo – Người giữ lửa văn hóa tín ngưỡng qua ngôn ngữ thiết kế đương đại – 8

TIỆM LYNH và giấc mơ gìn giữ linh hồn văn hóa Việt đã trở thành hiện thực khi chị sáng lập và điều hành đơn vị này. Với chị, trang phục tín ngưỡng không chỉ là sản phẩm thương mại đơn thuần, mà là biểu tượng văn hóa cần được gìn giữ bằng sự tử tế và lòng tôn kính.

Dự án Khai Vân Tứ Phủ - NTK Linh Thảo làm diễn giả chia sẻ cùng sinh viên Học Viện Báo Chí & Tuyên Truyền

Từ lý tưởng ấy, TIỆM LYNH đã trở thành nơi chế tác trang phục truyền thống, và hơn thế nữa, chị cùng đội ngũ của mình đang kiến tạo những tác phẩm nghệ thuật mang chiều sâu văn hoá, trở thành đơn vị tiên phong đi đầu thiết kế trang phục văn hoá tín ngưỡng Việt.

NTK Linh Thảo với vai trò diễn giả trong dự án Khai Vân Tứ Phủ chia sẻ cùng sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền
NTK Linh Thảo với vai trò diễn giả trong dự án Khai Vân Tứ Phủ chia sẻ cùng sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền
]]>
Cặp khách Tây mê mẩn văn hoá ẩm thực Việt Nam sau 3 năm dạo chơi https://doisongamthuc.com/cap-khach-tay-me-man-van-hoa-am-thuc-viet-nam-sau-3-nam-dao-choi/ Fri, 01 Aug 2025 06:34:27 +0000 https://doisongamthuc.com/cap-khach-tay-me-man-van-hoa-am-thuc-viet-nam-sau-3-nam-dao-choi/

Cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch, những blogger ẩm thực nổi tiếng, đã dành nhiều thời gian để khám phá và trải nghiệm ẩm thực phong phú của Việt Nam. Sau khi đến hơn 50 quốc gia trên thế giới, Việt Nam đã trở thành nơi níu chân họ lâu nhất. Lần đầu tiên đặt chân đến Việt Nam vào năm 2016, họ đã bị mê hoặc bởi cảnh sắc và văn hóa của đất nước Đông Nam Á này.

Sau đó, họ đã quyết định ở lại Việt Nam trong 3 năm để tiếp tục tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực của quốc gia này. Họ đã đi qua cả 3 miền của Việt Nam, từ Hà Nội đến thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hội An, và đã có cơ hội nếm thử vô số những đặc sản nổi tiếng. Từ các bữa ăn nhanh như bánh mỳ, tô bún chả hay tô phở trên những chiếc ghế nhựa đơn giản trên các hè phố, cho tới những món hải sản đắt đỏ trong các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, cặp đôi này chưa bao giờ cảm thấy thất vọng.

Họ đặc biệt ấn tượng với văn hóa “đi ăn ở những hàng quán bình dân” ở Việt Nam, nơi người ta có thể “ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ, ăn trên những chiếc bàn nhựa, thoải mái chung bàn với những người không quen biết”, thậm chí cùng họ chuyện trò vui vẻ. Đối với họ, đây hoàn toàn là một trải nghiệm mới mẻ, thú vị, và việc “đi ăn hàng” như thế này không chỉ là để ăn uống, mà còn để giao lưu, gặp gỡ, đắm mình trong một bầu không khí sôi động, náo nhiệt và hết sức vui tươi.

Cặp đôi khách Tây cho rằng phở là món ăn ngon nhất của Việt Nam. Nguồn: 2foodtrippers
Cặp đôi khách Tây cho rằng phở là món ăn ngon nhất của Việt Nam. Nguồn: 2foodtrippers

Daryl & Mindi Hirsch cho rằng, các món ăn ở Việt Nam luôn rất ngon và độc đáo là nhờ vào các loại nước dùng đậm vị, được chế biến cầu kỳ với nhiều thành phần, cũng như các món ăn phong phú, sáng tạo là sự kết hợp của nhiều loại rau tươi ngon tự trồng. Việt Nam là một trong số ít các quốc gia có nền ẩm thực đa dạng, đến mức những vị khách lần đầu tiên đến đây sẽ cảm thấy bối rối, và các món ăn dù là trong các nhà hàng sang trọng hay chỉ là các quầy bán hàng nhỏ trên vỉa hè thì đều thơm ngon đến khó cưỡng, khiến các thực khách đã thử một lần là sẽ bị mê hoặc.

Cặp đôi này đã giới thiệu cho những người tới Việt Nam du lịch lần đầu tiên 10 đặc sản kinh điển, đó là phở, bánh mì, bún chả, cà phê trứng, bún bò Huế, hải sản, mỳ Quảng, bánh xèo, bánh cuốn và cao lầu. Đối với họ, phở là món ăn nổi tiếng nhất, cũng là đặc sản họ yêu thích nhất của Việt Nam. Trong khi đó, bánh mì lại là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi, giúp họ gợi nhớ đến hoagie – món bánh mỳ kẹp nổi tiếng ở quê nhà Philadelphia – Mỹ.

]]>
Nghệ thuật thưởng trà Việt Nam tỏa sáng tại Canada https://doisongamthuc.com/nghe-thuat-thuong-tra-viet-nam-toa-sang-tai-canada/ Wed, 30 Jul 2025 04:33:03 +0000 https://doisongamthuc.com/nghe-thuat-thuong-tra-viet-nam-toa-sang-tai-canada/

Toronto, thành phố sôi động hàng đầu Canada, vừa chứng kiến một sự kiện đa văn hóa diễn ra vào dịp cuối tuần, với sự tham gia của cộng đồng người Việt. Tại đây, họ đã trình diễn nghệ thuật thưởng trà và giới thiệu bàn trà Đàn Nguyệt, một biểu tượng của sự giao thoa giữa nghệ thuật và truyền thống Việt Nam. Sự kiện này đã góp phần tạo nên những sắc màu văn hóa đa dạng ở thành phố đa sắc tộc này.

Bàn trà Đàn Nguyệt của nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn và thương hiệu Song Hỷ Trà dự lễ hội đa văn hóa Wellington.
Bàn trà Đàn Nguyệt của nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn và thương hiệu Song Hỷ Trà dự lễ hội đa văn hóa Wellington.

Lễ hội đa văn hóa Wellington năm nay đã thu hút 12 cộng đồng văn hóa quốc tế tham gia. Hội đồng văn hóa giáo dục Canada – Việt Nam (CVCEC) và Song Hỷ Trà đã đại diện cho cộng đồng Việt Nam với bàn trà Đàn Nguyệt và màn trình diễn nghệ thuật thưởng trà của nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn.

Nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn, Chủ thương hiệu Song Hỷ Trà, chia sẻ rằng Việt Nam tự hào là một trong những cái nôi của cây chè trên thế giới. Văn hóa trà đã gắn liền với đời sống của người Việt Nam từ lâu, và ông Tuấn mong muốn đem văn hóa thưởng trà của người Việt đến với thế giới để giới thiệu nét văn hóa có bề dày lịch sử và còn rất nhiều nét đẹp được lưu giữ tới ngày nay.

Trà là thức uống phổ biến ở nhiều nước, nhưng người Việt Nam lại thưởng thức trà theo một cách rất riêng. Hình ảnh chén trà trong mỗi nếp nhà phản ánh lối uống trà độc đáo, bình dị được lưu truyền từ cổ xưa đến nay. Cách thưởng trà truyền thống của người Việt giản dị và mộc mạc, với chén trà được thể hiện như một nhịp cầu nối, gắn kết tình cảm gia đình, tình cảm xóm giềng và xa hơn nữa là tình hữu nghị giữa các cộng đồng hay các quốc gia.

Khách thăm quan gian hàng Việt Nam tại lễ hội đã có những phản hồi tích cực về trải nghiệm thưởng trà. Ông Daniel cho rằng vị trà rất thanh, không ngọt, nhưng có mùi hương từ tre, đất và rất tự nhiên. Bà Marry thì cho rằng vị trà rất đặc biệt, tươi mới và thật sảng khoái, đặc biệt khi kết hợp với bánh đậu xanh của Việt Nam.

Chén trà đã trở thành cầu nối giúp những người bạn Canada hay du khách tham dự Lễ hội đa văn hóa Wellington hiểu hơn về phong tục và tập quán của người Việt Nam. Qua chén trà, những lá chè Việt sẽ kể câu chuyện của riêng mình, về những vùng đất trồng chè, về những con người mà cả đời gắn bó với cây chè và câu chuyện này thể hiện phần nào nét đẹp văn hóa của người Việt.

Có 6 yếu tố tạo nên một buổi thưởng trà viên mãn đặc sắc của người Việt Nam, đó là ‘nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ nhạc và lục trạch’. Bàn trà được mô phỏng theo hình dáng cây Đàn Nguyệt cũng gợi lên yếu tố ‘nhạc’ và tạo nên vẻ thanh tao trong việc thưởng trà.

Lễ hội đa văn hóa Wellington năm nay ghi nhận việc lần đầu tiên cộng đồng người Việt tại Canada tham gia đóng góp tiếng nói tại một không gian giao lưu đa văn hóa đầy tinh tế. Màn trình diễn nghệ thuật thưởng trà và hình ảnh bàn trà đậm nét đặc sắc đã trở thành một biểu tượng tinh thần của người Việt, góp phần khẳng định bản sắc văn hóa và lan tỏa giá trị truyền thống của nước ta ra thế giới. songhy.vn

]]>
Nghệ sĩ Lê Thiết Cương – Một đời sống ý nghĩa và cái đẹp đáng ghi nhớ https://doisongamthuc.com/nghe-si-le-thiet-cuong-mot-doi-song-y-nghia-va-cai-dep-dang-ghi-nho/ Tue, 29 Jul 2025 07:22:18 +0000 https://doisongamthuc.com/nghe-si-le-thiet-cuong-mot-doi-song-y-nghia-va-cai-dep-dang-ghi-nho/

Ngày 17/7 vừa qua, tin tức về sự ra đi của họa sĩ Lê Thiết Cương đã gây nên một làn sóng thương tiếc và để lại khoảng trống lớn trong không gian sáng tạo. Sự ra đi đột ngột của anh không chỉ khiến nhiều người ngỡ ngàng và tiếc thương mà còn tạo nên một cơn chấn động âm thầm lan rộng khắp các lĩnh vực văn hóa và nghệ thuật. Trên các nền tảng truyền thông và mạng xã hội, những bài viết, hình ảnh và dòng chữ tưởng niệm anh đã phủ lên không khí đời sống văn nghệ.

Lê Thiết Cương không chỉ là một họa sĩ tối giản nổi tiếng với phong cách vẽ tranh bằng triết lý thiền và tư duy nghệ thuật độc đáo. Anh còn hiện diện trong nhiều lĩnh vực khác như văn chương, Phật học, kiến trúc, báo chí, truyền thông và các cuộc trò chuyện về cái đẹp. Những sản phẩm gốm, sách, bài báo và câu chữ của anh đều thấm đẫm tinh thần chiêm nghiệm. Trên hết, Lê Thiết Cương là một hình tượng của “sống đẹp”: trong cách nghĩ, cách làm, cách hiện diện và đóng góp cho nghệ thuật và cuộc đời.

Bắt đầu vào hội họa từ đầu những năm 1990, Lê Thiết Cương đã gây ấn tượng mạnh với phong cách tối giản của mình. Các tác phẩm của anh thường là tranh bột màu trên vải màn bồi giấy dó, với chỉ vài ba nét hình và vài gam màu thanh đạm. Tuy nhiên, phía sau sự đơn giản ấy là nội lực dồn nén, tri thức, cảm xúc và những mảnh đời sống ẩn mật được chắt lọc đến tận cùng để hiện hình. Mỗi đường nét và khoảng trống trong tranh anh đều gợi lên một cảm giác vừa thanh thoát vừa khắc khoải.

Sự tối giản của Lê Thiết Cương không chỉ là một lựa chọn mỹ thuật mà còn là một lối sống và cách tư duy. Đó là hành trình loại bỏ những ồn ào để giữ lại phần cốt lõi, một tinh thần thiền giữa thời nhiễu động và dễ dãi. Anh đã chọn con đường riêng và trung thành đến tận cùng với hội họa tối giản, không sao chép và không chiều theo thị hiếu. Những tác phẩm của anh được vẽ bằng trực giác sâu sắc, tri thức văn hóa, đời sống nội tâm nhiều chiêm nghiệm và đôi khi là những mảnh đau rất người.

Họa sĩ Lê Thiết Cương tại buổi ra mắt sách “Trò chuyện với hội họa”. (Ảnh: Ban tổ chức cung cấp)
Họa sĩ Lê Thiết Cương tại buổi ra mắt sách “Trò chuyện với hội họa”. (Ảnh: Ban tổ chức cung cấp)

Không chỉ là một họa sĩ tài năng, Lê Thiết Cương còn để lại dấu ấn của một con người cầu toàn, có chiều sâu văn hóa và tinh thần độc lập hiếm thấy trong nhiều lĩnh vực khác. Anh tiên phong trong việc sáng tạo và tổ chức các sự kiện văn học, âm nhạc, hội họa cho bạn bè, hỗ trợ các họa sĩ trẻ, các tòa soạn và các nghệ sĩ.

Trong thế giới của chữ nghĩa, Lê Thiết Cương đọc rộng, nhớ dai như một “từ điển sống”. Anh cẩn trọng trong ngôn từ và sắc sảo trong tư duy. Suốt nhiều năm, anh đảm nhiệm chuyên mục văn hóa trên báo Nhân Dân hằng tháng với cái tên “Thấy”, do chính anh đặt. Dưới ngòi bút của anh, những câu chuyện về cổng làng, món ăn, ngôi chùa hay bức tranh đều trở thành câu chuyện của tâm thức.

Đằng sau cái “thấy” của Lê Thiết Cương là một tầng nhìn rộng hơn: thấy lòng người, thấy những biến thiên xã hội, thấy những giá trị đang mờ dần trong đời sống hiện đại. 47 bài viết trong chuyên mục ấy sau này được tập hợp thành sách.

Lê Thiết Cương cũng được biết đến là một người kỹ lưỡng trong công việc, khó chịu, cực đoan và thất thường nhưng lại đầy hấp dẫn và cuốn hút. Làm việc với anh là trải qua đủ các cung bậc cảm xúc mới hiểu, mới gắn bó và mới đi được đường dài.

Cái tên Lê Thiết Cương đã vượt khỏi danh xưng của một họa sĩ tối giản; anh là một người đa tài, một nghệ sĩ đi tìm cái đẹp bằng nhiều con đường và một bạn hữu sâu sắc của nhiều giới.

Hành trình của cái Đẹp nơi anh đã dừng lại, nhưng cái Đẹp mà Lê Thiết Cương thắp lên vẫn còn ở lại.

]]>